ايدام سمك هامور على الطريقة الهندية

اسعد الله اوقاتك بالخيرات وكل عام وانتم بصحة وسلامة المقادير نص كيلو سمك هامور يقطع قطع متوسطة -1 م ك بهارات خاصة (توابل السمك) 3م ك مسحوق جوز الهند محلول في نص ك ماء دافي علبة زبادي ملح بصلة مبشورة ناعم خليط من الثوم والزنجبيل (2فص ثوم – قطعة زنجبيل و3م ك ماء تخلط مع بعض حتى تهرس جيدا وتصبح مسحوق ناعم) قليل من الحبة السودة – رشة كزبرة مطحونة وكمون -2م ك صلصة طماطم الطريقة نحمر البصل ثم يضاف له الثوم والزنجبيل ويقلب جيدا ثم يضاف مسحوق جوز الهند والصلصة ستلاحظين ان الخليط ...